Dengan kemampuan adaptif terhadap lahan kering dan iklim ekstrim, sorghum dapat tumbuh subur di berbagai kondisi lingkungan.
Proses Pemanenan Sorghum
Pemanenan sorghum dilakukan ketika bulirnya telah mencapai kematangan sempurna, ditandai dengan biji yang keras dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Pada skala kecil, pemanenan dapat dilakukan secara manual menggunakan sabit atau pisau. Sementara pada skala besar, digunakan mesin pemanen atau combine harvester yang dapat memotong batang sekaligus memisahkan biji dari tandannya.
Manfaat Sorghum
Sorghum memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti serat, protein, dan antioksidan, menjadikannya sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi atau gandum di beberapa negara. Selain itu, sorghum juga dapat digunakan sebagai pakan ternak.
Keunggulan Sorghum
Sorghum memiliki beberapa keunggulan, antara lain:
- Siklus tanam yang relatif singkat
- Kebutuhan pupuk yang rendah
- Adaptif terhadap lahan kering dan iklim ekstrim
- Kaya gizi dan dapat digunakan sebagai bahan makanan pokok
Dengan demikian, sorghum menjadi salah satu tanaman pangan unggul yang dapat menjadi solusi pertanian yang efisien, ramah lingkungan, dan berkelanjutan di masa depan.
Video Terkait