Info Kilat - Di jantung provinsi Hung Yen, Vietnam, terdapat sebuah desa kecil yang bernama Dong Tao Village. Desa ini terkenal sebagai tempat asal ayam Dong Tao, salah satu ras ayam paling unik dan mahal di dunia. Ayam Dong Tao dikenal karena kakinya yang besar dan bersisik tebal, menyerupai kaki gajah.
Sejarah dan Nilai
Dahulu, ayam ini hanya dipelihara untuk keluarga kerajaan dan pejabat tinggi, tetapi kini menjadi salah satu komoditas unggulan yang banyak dicari oleh pecinta kuliner dan peternak ayam hias. Di desa Dong Tao, ayam-ayam ini dibudidayakan secara tradisional menggunakan kandang sederhana, namun dengan perawatan khusus.
Proses Pemeliharaan
Proses pemeliharaannya membutuhkan waktu lebih lama dibanding ayam biasa, sekitar 8-12 bulan hingga siap dijual. Semakin besar dan unik bentuk kaki, maka semakin tinggi nilai jualnya, dengan harga yang bisa mencapai ratusan hingga ribuan dolar per ekor.
Keunikan dan Rasa
Daging ayam Dong Tao memiliki tekstur dan rasa yang unik, berbeda dari ayam biasa. Selain itu, kaki dari ayam ini memiliki daging yang lebih tebal, membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner.
Permintaan Pasar
Dengan keunikan dan nilai jual yang tinggi, ayam Dong Tao menjadi salah satu komoditas yang paling dicari di pasar internasional. Ayam ini tidak hanya menjadi simbol kemewahan, tetapi juga menjadi contoh dari keunikan dan keindahan alam.
Ayam Dong Tao adalah salah satu contoh dari kekayaan alam dan budaya Vietnam. Dengan keunikan dan nilai jual yang tinggi, ayam ini menjadi salah satu komoditas yang paling dicari di pasar internasional. Bagi pecinta kuliner dan peternak ayam hias, ayam Dong Tao adalah sebuah kesempatan untuk menikmati keunikan dan kemewahan alam.
Video Terkait: