Info Kilat - Di Linwu, Provinsi Hunan, China, terdapat pemandangan unik yang menarik perhatian banyak orang. Ribuan katak atau kodok digantung dan dijemur hingga kering secara bertingkat di rak-rak besar.
Proses ini merupakan bagian dari industri tradisional yang berkembang pesat, yaitu produksi minyak katak Linwu.
Manfaat Minyak Katak
Minyak katak Linwu digunakan dalam pengobatan tradisional China untuk berbagai keperluan, seperti menyehatkan paru-paru, meredakan batuk kering, menyembuhkan luka ringan, hingga sebagai produk kecantikan alami. Minyak ini diekstraksi dari jaringan lemak di bawah kulit katak, terutama bagian punggung dan perut.
Proses Produksi
Setelah dikeringkan, katak-katak tersebut akan dipanaskan agar minyaknya keluar. Selain untuk diambil minyaknya, katak yang telah dikeringkan juga dijual sebagai bahan obat herbal karena dipercaya memiliki khasiat tonik dan meningkatkan vitalitas tubuh.
Katak sebagai Bahan Makanan
Banyak orang juga membeli katak kering ini sebagai bahan makanan. Katak yang telah mengeras direndam dalam air agar lebih lunak, kemudian dimasak menjadi aneka hidangan lezat.
Dampak Ekonomi dan Budaya
Peternakan katak seperti ini telah menjadi sumber penghidupan utama bagi banyak desa di wilayah tersebut. Maka dari itu, desa Linwu juga dijuluki sebagai "Kampung Katak China". Industri ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga melestarikan tradisi dan budaya lokal.
Dengan demikian, industri minyak katak Linwu menjadi contoh nyata dari bagaimana tradisi dan budaya dapat berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat setempat.
Video terkait: